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KOHLENHYDRATE: Nusskuchen

Aus dem Trennkost Fit! Forum von Gabi

Zutaten:

260g Vollkornmehl
1 Päckchen Vanillezucker
100g brauner Zucker
1 Päckchen Weinsteinbackpulver
30g gehackte Mandeln
150g gehackte Haselnüsse
125g flüssige Butter
200ml Buttermilch (nach und nach zu dem Teig geben)
100ml Wasser
5 EL Ahornsirup
 

Zubereitung:

Alles schön zusammen rühren und in eine gefettete Kastenform geben.
Backofen auf 180 Grad vorheizen

Backzeit ca. 1 Stunde