Startseite > Trennkost Rezepte > Aus dem Forum: Kohlenhydrate

KOHLENHYDRATE: Mangold-Nudelauflauf

Aus dem Trennkost Fit! Forum von Monika

Zutaten (2-3 Pers.):

200g Nudeln
1 Zwiebel
Mangold
250g Quark
Gorgonzolakäse
nach Bedarf etwas wasserverdünnte Sahne
Kräutersalz
Pfeffer
etwas Butter

Zubereitung:
 

1. Die Nudeln kochen
2. Zwiebeln und Mangold klein schneiden und vermengen
3. Den Käse mit der Gabel in den Quark rühren
4. Die Butter in die Form eine Lage Nudeln, darauf das Gemüse, mit dem Sahnewasser übergießen, würzen, eine Lage Quark und darauf die restlichen Nudeln und zum Schluß den restlichen Quark.
5. Für 30-40 Min bei 180° im Ofen garen

Tipp: Dazu passt ein gemischter Salat