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KOHLENHYDRATE: Coppa Banane

Aus dem Trennkost Fit! Forum von Wally

Zutaten (2 Personen):

2 reife Bananen
100 g flüssige süße Sahne
150 ml Wasser
2 EL Frutilose
1 Vanilleschote
2 EL geschlagene süße Sahne
2 TL gehackte Mandeln
 

Zubereitung:
 

1. Fruchtfleisch der Bananen zerkleinern, in ein hohes Gefäß geben
2. Flüssige Sahne, 150 ml Wasser, Frutilose und Vanillemark hinzufügen. Alles pürieren.
3. Püree für 2-3 Std. in den Gefrierschrank stellen, ab und zu umrühren.
4. Das Eis in Dessertgläsern anrichten, Sahnetupfen darauf und mit gehackten Mandeln garnieren.

Guten Appetit!