Gemüse:

Kartoffeln
Süßkartoffeln
Schwarzwurzeln

Gemüse:

Andere Gemüsesorten als die links- bzw. rechts genannten, z.B.:

Artischocken
Auberginen
Avocado
Blumenkohl
Grüne Bohnen
Brokkoli
Chicoree
Chinakohl
Erbsen
Fenchel
Gurken
Keimlinge
Knoblauch
Kohlrabi
Mangold
Möhren
Paprika
Rosenkohl
Rote Bete
Salat
Sauerkraut
Sellerie
Spinat
Tomaten, roh
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Zwiebeln

Gemüse:

Gekochte Tomaten

Fleisch und Wurst:

n/a
  

Fleisch und Wurst:

Rohes Fleisch, z.B. Carpaccio
Luftgetrocknete Wurstsorten, z.B.:
Blutwurst
Bündnerfleisch
Cervelatwurst
Landjäger
Salami
Luftgetrockneter oder geräucherter Schinken
Durchwachsener Speck
Teewurst  

Fleisch und Wurst:

Gekochten und gebratene Wurst- und Fleischwaren, z.B.:
Gebratenes Fleisch wie Steak, Braten, Schnitzel
Geflügel
Geflügelwurst
Kochschinken
Perlhuhn
 

Fisch und Meeresfrüchte:

n/a
   

Fisch und Meeresfrüchte:

Geräucherter Fisch, z.B.:
Matjes
Räucherlachs
 

Fisch und Meeresfrüchte:

Fisch, gegart und ungeräuchert, z.B.:
Austern
Garnelen
Hummer
Krebsfleisch
Muscheln und Meeresfrüchte
Fischfilets und gebratene Fische
 

Getreide- und Getreideprodukte:

Roggen, Weizen, Gerste, Hirse, Dinkel etc.
Brot / Vollkornbrot
Haferflocken
Gebäck ohne Eiweiß
Mais
Nudeln/Teigwaren ohne Ei
Reis
Wildreis
   

Getreide und Getreideprodukte:

Keime, Sprossen, z.B. Weizenkeime
Sesamsamen
   

Getreide und Getreideprodukte:

n/a
   

Milchprodukte / Käse / Soja:

n/a  

Milchprodukte / Käse / Soja:

Butter
Buttermilch
Creme fraiche
Dickmilch
Frischkäse
Hüttenkäse
Käse über 50% Fett i.Tr.
Rohmilchkäse
Joghurt
Kefir
Mascarpone
Mozzarella
Parmesan
Quark
Saure Sahne
Schmand
Ziegenmilch 

Milchprodukte / Käse / Soja:

Käse unter 50% Fett i.Tr.
Milch, pasteurisiert
Soja, Sojamehl
Tofu

   

Obst:

Apfel, süß
Bananen
Datteln
Feigen
Orangeat
Trockenfrüchte
   

Obst:

Heidelbeeren
Rhabarber 

Obst:

Ananas
Apfel, sauer
Aprikose
Beeren, außer Heidelbeeren
Clementinen
Erdbeere
Kernobst
Kiwi
Mandarine
Mango
Melone
Orange
Passionsfrucht
Sanddorn
Schlehe
Steinobst
Zitrone
Zwetschgen
   

Getränke:

Apfeldicksaft
Bananensaft
Bier
Birnendicksaft
Rotwein, fruchtig
   

Getränke:

Wasser
Grüner Tee
Kräutertee
Schwarzer Tee
Kaffee (ungesüßt)
   

Getränke:

Fruchtsäfte (außer Banane)
Früchtetee
Rotwein, trocken
Weißwein
   

Andere Lebensmittel:

Honig
Zucker (meiden!)
   

Andere Lebensmittel:

Eigelb
Kräuter und Gewürze
Fette
Nüsse, außer Erdnüsse
   

Andere Lebensmittel:

Eier, ganz
Eiweiß